قهوة تنزانيا AA بوربون – 100% أرابيكا
تنزانيا AA بوربون قهوة قوية، بقوام غني وحموضة بارزة، مع عطر زهري وأثر طويل في الفم.
المذاق في الفنجان
- النكهات: زهرية
- القوام: قوي ومكثف مع حموضة بارزة
- الشدة: 7 من 10
- نسبة الكافيين: 1.40%
- تقييم SCA: 82 من 100
- التحميص: متوسط
الأصل
في تنزانيا، تنمو القهوة على سفوح جبل كليمنجارو وفي المرتفعات الجنوبية. البوربون صنف عريق من الأرابيكا، معروف بنعومته وتعقيد نكهاته. وتشير عبارة AA إلى أكبر حجم للحبوب.
في الفم
إنها من أقوى القهوات في تشكيلتنا (7 من 10) والأغنى بالكافيين (1.40%). الفنجان قوي وزهري، بحموضة صريحة ونهاية طويلة.
طريقة التحضير
مثالية في الإبريق الإيطالي (موكا) والإسبريسو لمن يحبون القهوة القوية. أما بالفلتر، فتكون أكثر طابعاً زهرياً.
بالإبريق الإيطالي (موكا): املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.
اطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.
الأسعار والأحجام
- 125 غرام: 60 درهم
- 250 غرام: 95 درهم (أي توفير 25 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -21%)
- للاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).
- توصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب
الطراوة
قهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.
اكتشف أيضاً باقي قهوات أفريقيا .
أسئلة شائعة
هل تنزانيا AA قهوة قوية؟
نعم: شدة 7 من 10 ونسبة كافيين 1.40%، وهي الأعلى في تشكيلتنا.
ما هو صنف البوربون؟
صنف عريق من الأرابيكا، محبوب لنعومته الطبيعية وتعقيد نكهاته.
أي درجة طحن أختار لقهوة تنزانيا AA بوربون؟
مثالية في الإبريق الإيطالي والإسبريسو لمن يحبون القهوة القوية. أما بالفلتر، فتكون أكثر طابعاً زهرياً. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).
هل تُشرب قهوة تنزانيا AA بوربون مع الحليب؟
ننصح بشربها سوداء للاستمتاع بنكهاتها (زهرية). الحليب يخفي جزءاً من رقّتها، لكنها تبقى لذيذة مع قليل من الحليب.
كم فنجاناً في الكيس الواحد؟
يعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.
كيف أحفظ قهوة تنزانيا AA بوربون؟
احتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.
أين أشتري قهوة تنزانيا AA بوربون في المغرب؟
على ticafew.ma. قهوة تنزانيا AA بوربون محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.