قهوة بيرو إتش بي عضوية – 100% أرابيكا
بيرو HB العضوية قهوة أرابيكا من المرتفعات، من الزراعة العضوية. يجمع فنجانها بين الشوكولاتة والفواكه وحموضة منعشة، لقهوة متوازنة يسهل أن تحبها.
المذاق في الفنجان
- النكهات: شوكولاتة وفواكه مع حموضة لطيفة
- القوام: لون بني فاتح وقهوة متوازنة تماماً
- الشدة: 7 من 10
- نسبة الكافيين: 1.17%
- تقييم SCA: 83 من 100
- التحميص: متوسط
- الزراعة: عضوية
الأصل
البيرو من كبار منتجي القهوة العضوية في العالم. تنمو القهوة هناك على سفوح سلسلة جبال الأنديز، غالباً لدى صغار المنتجين المنتظمين في تعاونيات.
في الفم
ينفتح الفنجان على الشوكولاتة، ثم تفسح المجال لنكهات فاكهية وحموضة خفيفة. القوام متوازن. وبنسبة كافيين تبلغ 1.17%، فهي من أخف قهواتنا من حيث الكافيين.
طريقة التحضير
تناسب جميع طرق التحضير. في الإبريق الإيطالي (موكا)، تعطي قهوة مستديرة بطابع الشوكولاتة، مثالية في الصباح.
بالإبريق الإيطالي (موكا): املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.
اطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.
الأسعار والأحجام
- 125 غرام: 60 درهم
- 250 غرام: 95 درهم (أي توفير 25 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -21%)
- للاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).
- توصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب
الطراوة
قهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.
اكتشف أيضاً باقي قهوات أمريكا اللاتينية وكل تشكيلتنا من القهوة العضوية .
أسئلة شائعة
هل بيرو HB العضوية قهوة خفيفة؟
نعم. إنها متوازنة، قليلة المرارة، ومن بين الأقل احتواءً على الكافيين في تشكيلتنا (1.17%).
كيف أحضّرها يومياً؟
بالإبريق الإيطالي لقهوة مستديرة بطابع الشوكولاتة، أو بالفلتر لإبراز جانبها الفاكهي.
أي درجة طحن أختار لقهوة بيرو HB العضوية؟
تناسب جميع طرق التحضير. في الإبريق الإيطالي، تعطي قهوة مستديرة بطابع الشوكولاتة، مثالية في الصباح. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).
هل تُشرب قهوة بيرو HB العضوية مع الحليب؟
نعم. نكهاتها (شوكولاتة وفواكه مع حموضة لطيفة) تنسجم جيداً مع الحليب، سواء نص نص أو كابتشينو، وتبقى لذيذة جداً سوداء.
كم فنجاناً في الكيس الواحد؟
يعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.
كيف أحفظ قهوة بيرو HB العضوية؟
احتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.
أين أشتري قهوة بيرو HB العضوية في المغرب؟
على ticafew.ma. قهوة بيرو HB العضوية محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.