قهوة غواتيمالا SHB عضوية – 100% أرابيكا
غواتيمالا SHB العضوية قهوة ناعمة ومتوازنة، بنكهات الشوكولاتة والتوابل والفواكه. أرابيكا من المرتفعات من الزراعة العضوية.
المذاق في الفنجان
- النكهات: شوكولاتة وتوابل وفواكه
- القوام: معتدل، يكشف عن نكهات فاكهية وشوكولاتية رقيقة
- الشدة: 4 من 10
- نسبة الكافيين: 1.32%
- تقييم SCA: 83 من 100
- التحميص: متوسط
- الزراعة: عضوية
الأصل
تنتج غواتيمالا قهوة مرتفعات ذائعة الصيت، مزروعة في تربة بركانية. تشير عبارة SHB (Strictly Hard Bean) إلى قهوة من ارتفاعات عالية، بحبوب كثيفة وغنية بالنكهات.
في الفم
الفنجان معتدل (شدة 4 من 10)، مع الشوكولاتة ولمسة من التوابل ونكهات فاكهية. المجموع ناعم ومتوازن جيداً.
طريقة التحضير
تناسب جميع طرق التحضير. في الإبريق الإيطالي (موكا) تُبرز الشوكولاتة؛ وفي الفلتر تُبرز نكهاتها الفاكهية والتوابل.
بالإبريق الإيطالي (موكا): املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.
اطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.
الأسعار والأحجام
- 125 غرام: 60 درهم
- 250 غرام: 95 درهم (أي توفير 25 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -21%)
- للاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).
- توصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب
الطراوة
قهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.
اكتشف أيضاً باقي قهوات أمريكا اللاتينية وكل تشكيلتنا من القهوة العضوية .
أسئلة شائعة
ماذا تعني SHB؟
Strictly Hard Bean: قهوة مزروعة على ارتفاعات عالية، بحبوب كثيفة.
هل هي قهوة خفيفة؟
نعم، بشدة 4 من 10، هي ناعمة ومتوازنة.
أي درجة طحن أختار لقهوة غواتيمالا SHB العضوية؟
تناسب جميع طرق التحضير. في الإبريق الإيطالي تُبرز الشوكولاتة؛ وفي الفلتر تُبرز نكهاتها الفاكهية والتوابل. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).
هل تُشرب قهوة غواتيمالا SHB العضوية مع الحليب؟
نعم. نكهاتها (شوكولاتة وتوابل وفواكه) تنسجم جيداً مع الحليب، سواء نص نص أو كابتشينو، وتبقى لذيذة جداً سوداء.
كم فنجاناً في الكيس الواحد؟
يعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.
كيف أحفظ قهوة غواتيمالا SHB العضوية؟
احتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.
أين أشتري قهوة غواتيمالا SHB العضوية في المغرب؟
على ticafew.ma. قهوة غواتيمالا SHB العضوية محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.