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Café Brésil Santos – 100 % Arabica
Le Brésil Santos est le plus doux de nos cafés : léger, peu acide, avec des notes légèrement fruitées et boisées. Un café simple et agréable, idéal pour commencer avec l'arabica.
Profil en tasse
- Notes : Fruitées et légèrement boisées
- Corps : Doux, neutre, léger et peu parfumé
- Intensité : 3 sur 10
- Teneur en caféine : 1,17 %
- Note SCA : 83 sur 100
- Torréfaction : médium
Origine
Le Brésil est le premier producteur de café au monde. Le nom Santos vient du port par lequel ces cafés sont exportés. Les arabicas brésiliens sont connus pour leur douceur et leur faible acidité.
En bouche
La tasse est douce et légère (intensité 3 sur 10), sans amertume ni acidité marquée. Des notes fruitées et légèrement boisées apparaissent en fin de bouche.
Comment le préparer
Parfait pour le café au lait et la cafetière italienne. En expresso, il donne une tasse douce et crémeuse.
À la cafetière italienne : remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.
Commandez en grain pour une machine à café automatique à grain (De’Longhi, Krups, Philips…) ou un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.
Prix et formats
- 125 g : 60 DH
- 250 g : 95 DH (soit 25 DH d’économie par rapport à 2 × 125 g, -21 %)
- Pour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).
- Livraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc
Fraîcheur
Nos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.
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Questions fréquentes
Le Brésil Santos est-il un bon café pour débuter ?
Oui. C'est le plus doux de notre gamme, sans amertume ni acidité marquée.
Convient-il au café au lait ?
Très bien. Sa douceur se marie parfaitement avec le lait.
Quelle mouture choisir pour le Brésil Santos ?
Parfait pour le café au lait et la cafetière italienne. En expresso, il donne une tasse douce et crémeuse. Prenez-le en grain pour une machine automatique à grain ou un moulin. Sinon, choisissez la mouture de votre cafetière : machine expresso (fine), cafetière italienne (fine à moyenne), filtre (moyenne) ou piston (grossière).
Combien de tasses dans un sachet ?
Un sachet de 125 g donne environ 17 expressos (à 7 g par tasse), et un sachet de 250 g environ 35.
Comment conserver le Brésil Santos ?
Gardez le sachet bien fermé, à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, à température ambiante plutôt qu'au réfrigérateur. Une fois ouvert, consommez-le dans les 3 à 4 semaines pour profiter de tous ses arômes.
Où acheter le Brésil Santos au Maroc ?
Sur ticafew.ma. Le Brésil Santos est torréfié artisanalement en France et livré partout au Maroc en 2 à 5 jours depuis Agadir, avec paiement à la livraison. La livraison est offerte dès 350 DH d'achat.
