قهوة نيكاراغوا SHG عضوية – 100% أرابيكا
نيكاراغوا SHG العضوية قهوة ناعمة وشهية، من الزراعة العضوية. تجمع بين الشوكولاتة والكراميل والبندق ولمسة من الفواكه الاستوائية.
المذاق في الفنجان
- النكهات: بحموضة لطيفة وناعمة
- القوام: غني، فواكه استوائية، شوكولاتة، كراميل، بندق
- الشدة: 4 من 10
- نسبة الكافيين: 1.27%
- تقييم SCA: 83 من 100
- التحميص: متوسط
- الزراعة: عضوية
الأصل
في نيكاراغوا، تُزرع القهوة في جبال الشمال، غالباً في ظل أشجار أخرى. تشير عبارة SHG (Strictly High Grown) إلى قهوة مزروعة على ارتفاعات عالية، تكوّن حبوبها الكثيفة نكهات أغنى.
في الفم
الفنجان ناعم (شدة 4 من 10)، بحموضة خفيفة، مع الشوكولاتة والكراميل والفواكه الاستوائية. إنها قهوة سهلة ولذيذة من الصباح إلى المساء.
طريقة التحضير
تعطي قهوة ممتازة في الإبريق الإيطالي (موكا) كما في الفلتر. ونعومتها تعجب أيضاً من يضيفون قليلاً من الحليب.
بالإبريق الإيطالي (موكا): املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.
اطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.
الأسعار والأحجام
- 125 غرام: 70 درهم
- 250 غرام: 105 درهم (أي توفير 35 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -25%)
- للاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).
- توصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب
الطراوة
قهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.
اكتشف أيضاً باقي قهوات أمريكا اللاتينية وكل تشكيلتنا من القهوة العضوية .
أسئلة شائعة
ماذا تعني SHG؟
Strictly High Grown: قهوة مزروعة على ارتفاعات عالية، أكثر كثافة وأغنى بالنكهات.
هل هي قهوة خفيفة؟
نعم، إنها من أخف قهوات تشكيلتنا، بشدة 4 من 10.
أي درجة طحن أختار لقهوة نيكاراغوا SHG العضوية؟
تعطي قهوة ممتازة في الإبريق الإيطالي كما في الفلتر، ونعومتها تعجب أيضاً من يضيفون قليلاً من الحليب. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).
هل تُشرب قهوة نيكاراغوا SHG العضوية مع الحليب؟
نعم. نكهاتها (حموضة لطيفة ونعومة) تنسجم جيداً مع الحليب، سواء نص نص أو كابتشينو، وتبقى لذيذة جداً سوداء.
كم فنجاناً في الكيس الواحد؟
يعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.
كيف أحفظ قهوة نيكاراغوا SHG العضوية؟
احتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.
أين أشتري قهوة نيكاراغوا SHG العضوية في المغرب؟
على ticafew.ma. قهوة نيكاراغوا SHG العضوية محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.