قهوة كولومبيا إكسيلسو عضوية – 100% أرابيكا
كولومبيا إكسيلسو العضوية قهوة مستديرة، خفيفة وعطرة، بنكهات فاكهية. أرابيكا راقية وناعمة، من الزراعة العضوية.
المذاق في الفنجان
- النكهات: فاكهية
- القوام: مستدير وخفيف. قهوة راقية، ناعمة وعطرة
- الشدة: 4 من 10
- نسبة الكافيين: 1.37%
- تقييم SCA: 83 من 100
- التحميص: متوسط
- الزراعة: عضوية
الأصل
كولومبيا من أشهر البلدان في إنتاج الأرابيكا. تُزرع القهوة هناك على ارتفاعات عالية في سلاسل جبال الأنديز. وتشير عبارة Excelso إلى حجم حبوب جيد، نموذجي للقهوة الكولومبية الموجهة للتصدير.
في الفم
الفنجان مستدير وخفيف (شدة 4 من 10)، بطابع فاكهي رقيق وحموضة ناعمة. إنها قهوة راقية سهلة الشرب، تعجب الجميع تقريباً.
طريقة التحضير
ممتازة بالفلتر وبالإبريق الإيطالي (موكا). وتُشرب أيضاً بشكل رائع مع قليل من الحليب.
بالإبريق الإيطالي (موكا): املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.
اطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.
الأسعار والأحجام
- 125 غرام: 70 درهم
- 250 غرام: 105 درهم (أي توفير 35 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -25%)
- للاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).
- توصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب
الطراوة
قهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.
اكتشف أيضاً باقي قهوات أمريكا اللاتينية وكل تشكيلتنا من القهوة العضوية .
أسئلة شائعة
ماذا تعني Excelso؟
هي درجة لحجم الحبوب الكولومبية، تُستعمل للقهوة الجيدة الموجهة للتصدير.
هل هي قهوة خفيفة؟
نعم، هي مستديرة وخفيفة، بشدة 4 من 10.
أي درجة طحن أختار لقهوة كولومبيا إكسيلسو العضوية؟
ممتازة بالفلتر وبالإبريق الإيطالي، وتُشرب أيضاً بشكل رائع مع قليل من الحليب. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).
هل تُشرب قهوة كولومبيا إكسيلسو العضوية مع الحليب؟
نعم. نكهاتها (فاكهية) تنسجم جيداً مع الحليب، سواء نص نص أو كابتشينو، وتبقى لذيذة جداً سوداء.
كم فنجاناً في الكيس الواحد؟
يعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.
كيف أحفظ قهوة كولومبيا إكسيلسو العضوية؟
احتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.
أين أشتري قهوة كولومبيا إكسيلسو العضوية في المغرب؟
على ticafew.ma. قهوة كولومبيا إكسيلسو العضوية محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.