"تاريخ القهوة": الدليل المجاني من Ti Cafew
"تاريخ القهوة" هو دليل مجاني مكون من 14 صفحة، صادر عن Ti Cafew، المتخصصة في القهوة العربية 100% والتي يتم توصيلها إلى جميع أنحاء المغرب. يحكي الدليل رحلة القهوة من غابات إثيوبيا واليمن إلى بقية العالم، ثم يشرح الفرق بين الأرابيكا والروبوستا، والأنواع الأخرى (ليبيريكا، إكسيلسا، ستينوفيلا)، والسلالات الكبرى (توبيكا، بوربون، غيشا...)، والمناطق الجغرافية، وطرق المعالجة، والتحميص. الدليل متوفر باللغتين الفرنسية والعربية.
أسئلة شائعة
هل الدليل مجاني حقاً؟
نعم، إنه مجاني 100% وبدون أي التزام. يمكنك إلغاء الاشتراك في رسائلنا الإلكترونية بضغطة زر واحدة.
ما الذي يحتويه الدليل؟
أصول القهوة في إثيوبيا واليمن، رحلتها حول العالم من القرن السابع عشر وحتى اليوم، تشريح ثمرة القهوة، مقارنة بين الأرابيكا والروبوستا، الأنواع الأخرى من أشجار القهوة، سلالات الأرابيكا، المناطق الجغرافية الرئيسية، طرق المعالجة المغسولة والطبيعية والعسلية، التحميص، كيفية قراءة ملصق القهوة (AA, SHB, Excelso, score SCA)، ومعجم صغير.
ما الفرق بين الأرابيكا والروبوستا؟
تنمو الأرابيكا في المرتفعات، وهي أكثر سلاسة وأكثر عطرية. بينما تنمو الروبوستا في مناطق منخفضة، وهي أكثر مرارة وتحتوي على ضعف نسبة الكافيين تقريباً. يقوم الدليل بمقارنتهما بالتفصيل.
هل توجد نسخة باللغة العربية؟
نعم، الدليل متوفر باللغتين الفرنسية والعربية.
كيف يمكنني الحصول عليه؟
أدخل اسمك وبريدك الإلكتروني في النموذج: وستتمكن من الوصول إلى الدليل فوراً.