Brésil Santos

Description

UN CAFÉ POPULAIRE

Depuis le premier jour l’aventure de notre marque, le Brésil Sul De Minas est le grain que nous avons le plus torréfié. En effet il est présent dans notre Mélange Maison et il est disponible en pure origine. Ce Santos a l’avantage d’avoir un prix abordable. Il est surtout doux et peu parfumé ce qui plaît énormément aux buveurs occasionnels ou aux adeptes des allongés. Pour votre petit café au lait du matin, le Santos est également idéal. Sa douceur se mélange bien avec du lait et même avec le sucre c’est pourquoi ce café s’adapte à la consommation de chacun.

LES TI CAFEW ET LE SANTOS

L’arrivée du grain Santos chez les Ti Cafew était une évidence, une base dans notre sélection. Bien avant Le Moka d’Ethiopie, le Santos a été le premier grain à être proposé en café de spécialité avant la multiplication des cafés pure origine 100% Arabica.

LE BRÉSIL DANS VOS TASSES

Depuis très longtemps en France nous consommons du Santos. Nos grands-parents et les anciens artisans Torréfacteurs ne juraient que par cette tasse fine et douce. Cet Arabica consommé pur était beaucoup plus qualitatif que les mélanges contenant du Robusta que l’on trouvait partout dans les bars ou dans les rayons des épiceries il y a encore quelques années. Aujourd’hui le Brésil reste une référence dans l’univers de la torréfaction. Un grand nombre de nos habitués retrouve dans ce grain un goût perdu. Il faut reconnaître que partout en France nous expédions des colis contenant du café brésilien !

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