Honduras SHG BIO

Description

L’HONDURAS MARCALA EN GRAINS

Voici notre travail pour vous offrir une tasse parfaite de Honduras Marcala BIO. Prenez le temps de le déguster, vous apprécierez chaque nuance d’arôme !

Ces caractéristiques :

• Plantations situées entre 1500m et 2000m d’altitude
• Séchage au soleil
• Teneur en caféine 1,32%
• Grade SHG

COMMENT NOUS L’AVONS CHOISI

Quand nous avons commencé à chercher de nouvelles origines pour compléter notre gamme de cafés nous savions qu’il faudrait se pencher sur le Honduras. Sans vraiment connaître la qualité de ce que nous allions recevoir, notre curiosité était déjà à son niveau maximum. Il fallait rester cohérent et trouver un grain qui sortait de l’ordinaire et le plus naturel possible. Nous vous avons sélectionné un grain issu de l’Agriculture biologique et issu du Commerce équitable afin d’ajouter de l’éthique et de la pureté aux arômes de votre tasse.

COMMENT LE BOIRE NOTRE CAFÉ DU HONDURAS ?

Son corps parfait d’une intensité ni trop corsée ni trop légère plaira au plus grand nombre d’entre vous. Pour respecter sa finesse aromatique nous vous conseillons de préparer votre petit jus à l’aide d’une french press BODUM. Cette méthode est parfaite à condition de faire le bon dosage en fonction de sa cafetière. Ce café idéal pour un goûter parfait et son agréable acidité nous fait penser à une tarte au citron meringuée

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