{"title":"Cafés d'Asie et d'Océanie","description":"\u003cp\u003eLes cafés d'Asie et d'Océanie ont du caractère : un corps épais, une faible acidité et des notes épicées, grillées ou fruitées. Ce sont les cafés à choisir si vous aimez une tasse corsée, en expresso ou en cafetière italienne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNos cafés d'Asie et d'Océanie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-sumatra-gayo-mountain-dindonesie-bio\"\u003eSumatra Gayo Mountain BIO\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : fruits rouges et touche florale, corps dense, intensité 7 sur 10, bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-papouasie-nouvelle-guinee\"\u003ePapouasie-Nouvelle-Guinée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : amande et pain grillé, tasse ronde et gourmande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLeur corps s'exprime pleinement en cafetière italienne et en expresso. Au piston, ils deviennent plus fruités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFraîcheur et livraison au Maroc\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié. Nos cafés existent en 125 g et 250 g, en grain ou moulu pour votre cafetière. Livraison offerte dès 350 DH, paiement à la livraison partout au Maroc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous préférez plus de douceur ? Découvrez nos \u003ca href=\"\/collections\/cafe-amerique-latine\"\u003ecafés d’Amérique latine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-papouasie-nouvelle-guinee","title":"Café Papouasie-Nouvelle-Guinée – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe café de Papouasie-Nouvelle-Guinée offre une tasse ronde et pleine, avec des notes d'amande et de pain grillé et une pointe de fruits rouges. Un arabica du Pacifique encore peu connu au Maroc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Amande et pain grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Café au caractère harmonieux aux arômes fruités et épicés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 7 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,30 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 83 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn Papouasie-Nouvelle-Guinée, le café pousse dans les hautes terres, souvent dans de petits jardins familiaux. Les arbres descendent de plants Typica venus de Jamaïque. La récolte est faite à la main, ce qui donne des lots soignés et très réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa tasse est harmonieuse : l'amande et le pain grillé dominent, soutenus par une légère acidité de fruits rouges et une touche épicée. Avec une intensité de 7 sur 10, c'est l'un des cafés les plus présents de notre gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon corps en fait un excellent café pour la cafetière italienne et la machine expresso. En piston, il révèle davantage ses notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e70 DH\u003c\/s\u003e 60 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e140 DH\u003c\/s\u003e 95 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-asie-oceanie\"\u003ecafés d'Asie et d'Océanie\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce café ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAux amateurs de café rond et corsé, qui aiment les notes grillées sans amertume excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSe boit-il avec du lait ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. Ses notes d'amande et de pain grillé se marient bien avec le lait.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754667303098,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_125G_GRAIN","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754667335866,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_125G_ESPRESSO","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754667368634,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_125G_ITALIENNE","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754667401402,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_125G_FILTRE","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754667434170,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_125G_PISTON","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754667466938,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_250G_GRAIN","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754667499706,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_250G_ESPRESSO","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754667532474,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_250G_ITALIENNE","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754667565242,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_250G_FILTRE","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754667598010,"sku":"PAPOUASIE_NOUVELLE_GUINEE_250G_PISTON","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Cafe-Papouasie-Nouvelle-Guinee-100_-Arabica-Torrefaction-Medium-397868237.webp?v=1775421464"},{"product_id":"cafe-sumatra-gayo-mountain-dindonesie-bio","title":"Café Sumatra Gayo Mountain BIO – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe Sumatra Gayo Mountain BIO est un café riche et piquant, au corps dense, avec des parfums de fruits rouges et une touche florale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Florale et fruitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Riche et piquant, la tasse offre des parfums de fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 7 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,22 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 83 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe café vient des montagnes Gayo, dans la province d'Aceh, au nord de l'île de Sumatra en Indonésie. Il y est cultivé en altitude par de petits producteurs, en agriculture biologique. Les cafés de Sumatra sont connus pour leur corps épais et leur caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa tasse est riche et intense (7 sur 10). Les fruits rouges et les notes florales se mêlent à un côté légèrement épicé. Le corps est dense et la finale longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en cafetière italienne et en expresso, où son corps s'exprime pleinement. En piston, il devient plus fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e80 DH\u003c\/s\u003e 70 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e160 DH\u003c\/s\u003e 110 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-asie-oceanie\"\u003ecafés d'Asie et d'Océanie\u003c\/a\u003e\n et toute notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/cafe-bio\"\u003ecafés bio\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Sumatra est-il un café corsé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. Avec une intensité de 7 sur 10, il fait partie des cafés les plus corsés de notre sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient le nom Gayo ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes montagnes Gayo, dans le nord de Sumatra, où ce café est cultivé.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754671071418,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_GRAIN","price":70.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754671104186,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_ESPRESSO","price":70.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754671136954,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_ITALIENNE","price":70.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754671169722,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_FILTRE","price":70.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754671202490,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_PISTON","price":70.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754670907578,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_GRAIN","price":110.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754670940346,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_ESPRESSO","price":110.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754670973114,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_ITALIENNE","price":110.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754671005882,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_FILTRE","price":110.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754671038650,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_PISTON","price":110.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Sumatra-Gayo-Mountain-d_Indonesie-BIO-Cafe-100_-Arabica-Torrefaction-Medium_-81029884.webp?v=1775421479"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/collections\/cafe_Asie-800x448_c02b7628-6bb1-4d94-ae56-ebc7a4e90121.webp?v=1780074808","url":"https:\/\/ticafew.ma\/collections\/cafe-asie-oceanie.oembed","provider":"Ti Cafew Maroc","version":"1.0","type":"link"}