{"title":"Cafés d'Afrique","description":"\u003cp\u003eL'Afrique de l'Est est le berceau de l'arabica. Ses cafés sont les plus parfumés : notes florales, fruits rouges, agrumes, avec une acidité vive et élégante. Ce sont les cafés à goûter si vous aimez une tasse aromatique plutôt qu'amère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNos cafés d'Afrique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-moka-ethiopie-sidamo-bio\"\u003eMoka d'Éthiopie Sidamo BIO\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : jasmin et abricot, texture soyeuse, le grand classique floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-kenya\"\u003eKenya AA\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : fruits rouges et agrumes, acidité vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-tanzanie\"\u003eTanzanie AA Bourbon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : floral, corps puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-kalico-du-burundi\"\u003eKalico du Burundi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : mûre et orange, tasse fruitée et équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe filtre et le piston révèlent le mieux leurs notes florales et fruitées. En cafetière italienne, ils donnent une tasse plus ronde, toujours parfumée. À boire de préférence sans sucre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFraîcheur et livraison au Maroc\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié. Nos cafés existent en 125 g et 250 g, en grain ou moulu pour votre cafetière. Livraison offerte dès 350 DH, paiement à la livraison partout au Maroc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnvie d'une tasse plus chocolatée ? Découvrez nos \u003ca href=\"\/collections\/cafe-amerique-latine\"\u003ecafés d’Amérique latine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-kalico-du-burundi","title":"Café Kalico du Burundi – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe Kalico du Burundi est un arabica africain franc et légèrement acidulé. Sous ses notes d'agrumes, la tasse reste ample, fruitée et généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Équilibré et acidulé, notes de mûres et d’oranges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Couleur marron clair et un café parfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 5 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,35 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 84 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Burundi est un petit pays des Grands Lacs où le café est cultivé par de nombreux petits producteurs, sur des collines d'altitude. Le Kalico est un Bourbon de la région de Kirundo, dans le nord du pays. Les cafés burundais sont appréciés pour leur netteté et leur fruité, avec une acidité vive qui rappelle les grands cafés d'Afrique de l'Est.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est nette, puis viennent la mûre et l'orange. L'acidité reste fraîche sans devenir piquante, et la tasse garde une vraie rondeur. C'est un bon choix pour découvrir les arabicas africains sans aller vers les profils très floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa vivacité s'exprime bien en cafetière filtre ou à piston. En cafetière italienne, il donne un café plus corsé où l'orange ressort en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e60 DH\u003c\/s\u003e 55 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e120 DH\u003c\/s\u003e 85 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-afrique\"\u003ecafés d'Afrique\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Kalico du Burundi est-il un café acide ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl a une acidité fraîche et fruitée, typique de l'Afrique de l'Est, mais équilibrée par un corps généreux. Si vous préférez moins d'acidité, choisissez une extraction plus longue, en piston ou en italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle mouture choisir ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn grain si vous avez un moulin. Sinon, choisissez la mouture qui correspond à votre cafetière : expresso, italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754666188986,"sku":"KALICO_BURUNDI_125G_GRAIN","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754666221754,"sku":"KALICO_BURUNDI_125G_ESPRESSO","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754666254522,"sku":"KALICO_BURUNDI_125G_ITALIENNE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754666287290,"sku":"KALICO_BURUNDI_125G_FILTRE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754666320058,"sku":"KALICO_BURUNDI_125G_PISTON","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754666352826,"sku":"KALICO_BURUNDI_250G_GRAIN","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754666385594,"sku":"KALICO_BURUNDI_250G_ESPRESSO","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754666418362,"sku":"KALICO_BURUNDI_250G_ITALIENNE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754666451130,"sku":"KALICO_BURUNDI_250G_FILTRE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754666483898,"sku":"KALICO_BURUNDI_250G_PISTON","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Cafe-Kalico-du-Burundi-100_-Arabica-Torrefaction-Medium-397865394.webp?v=1775421458"},{"product_id":"cafe-kenya","title":"Café Kenya AA – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe Kenya AA est un café vif et très parfumé. Il offre une belle acidité et des notes florales et fruitées, avec des nuances de fruits rouges et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Floral et fruité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Vif, acidulé, fruité et très parfumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 6 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,32 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 83 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Kenya produit certains des arabicas les plus aromatiques d'Afrique, cultivés sur les hauts plateaux autour du mont Kenya. La mention AA correspond au plus gros calibre de grain, réservé aux lots de meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa tasse est vive et acidulée, avec un parfum floral et des fruits rouges. C'est un café de caractère, pour ceux qui aiment les cafés fruités plutôt que les cafés corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez-le en filtre ou à piston pour garder sa fraîcheur. En italienne, réduisez légèrement la dose pour éviter une tasse trop acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e60 DH\u003c\/s\u003e 55 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e120 DH\u003c\/s\u003e 85 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-afrique\"\u003ecafés d'Afrique\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie AA ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est le calibre de grain le plus gros au Kenya, associé aux meilleurs lots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Kenya AA convient-il au café au lait ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl est surtout apprécié pur. Pour un café au lait, un mélange ou un café plus rond comme le Brésil Santos convient mieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754668613818,"sku":"KENYA_AA_125G_GRAIN","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754668646586,"sku":"KENYA_AA_125G_ESPRESSO","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754668679354,"sku":"KENYA_AA_125G_ITALIENNE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754668712122,"sku":"KENYA_AA_125G_FILTRE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754668744890,"sku":"KENYA_AA_125G_PISTON","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754668777658,"sku":"KENYA_AA_250G_GRAIN","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754668810426,"sku":"KENYA_AA_250G_ESPRESSO","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754668843194,"sku":"KENYA_AA_250G_ITALIENNE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754668875962,"sku":"KENYA_AA_250G_FILTRE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754668908730,"sku":"KENYA_AA_250G_PISTON","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Cafe-Kenya-AA-100_-Arabica-Torrefaction-Medium-397914316.webp?v=1775421469"},{"product_id":"cafe-tanzanie","title":"Café Tanzanie AA Bourbon – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe Tanzanie AA Bourbon est un café puissant, au corps généreux et à l'acidité prononcée, avec un parfum floral et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Fort et puissant avec une acidité prononcée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 7 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 82 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn Tanzanie, le café pousse sur les pentes du Kilimandjaro et dans les hautes terres du sud. Le Bourbon est une variété d'arabica ancienne, réputée pour sa douceur et sa complexité. La mention AA désigne le calibre de grain le plus gros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est l'un des cafés les plus puissants de la gamme (7 sur 10) et le plus riche en caféine (1,40 %). La tasse est corsée, florale, avec une acidité franche et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait en cafetière italienne et en expresso pour ceux qui aiment un café fort. En filtre, il se montre plus floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e60 DH\u003c\/s\u003e 55 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e120 DH\u003c\/s\u003e 85 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-afrique\"\u003ecafés d'Afrique\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Tanzanie AA est-il un café fort ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui : intensité 7 sur 10 et 1,40 % de caféine, la teneur la plus élevée de notre sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la variété Bourbon ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne variété d'arabica ancienne, appréciée pour sa douceur naturelle et la complexité de ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754668941498,"sku":"TANZANIE_BOURBON_125G_GRAIN","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754668974266,"sku":"TANZANIE_BOURBON_125G_ESPRESSO","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754669007034,"sku":"TANZANIE_BOURBON_125G_ITALIENNE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754669039802,"sku":"TANZANIE_BOURBON_125G_FILTRE","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754669072570,"sku":"TANZANIE_BOURBON_125G_PISTON","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754669105338,"sku":"TANZANIE_BOURBON_250G_GRAIN","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754669138106,"sku":"TANZANIE_BOURBON_250G_ESPRESSO","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754669170874,"sku":"TANZANIE_BOURBON_250G_ITALIENNE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754669203642,"sku":"TANZANIE_BOURBON_250G_FILTRE","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754669236410,"sku":"TANZANIE_BOURBON_250G_PISTON","price":85.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Cafe-Tanzanie-AA-Bourbon-100_-Arabica-Torrefaction-Medium-397916280.webp?v=1775421471"},{"product_id":"cafe-moka-ethiopie-sidamo-bio","title":"Café Moka d'Éthiopie Sidamo BIO – 100 % Arabica","description":"\u003cp\u003eLe Moka d'Éthiopie Sidamo BIO est un café floral et fruité, aux notes d'abricot et de jasmin, avec une texture soyeuse. Un grand classique pour les amateurs de café parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil en tasse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Fruité, abricot et jasmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Doux, une texture très soyeuse avec un caractère harmonieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 5 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,37 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote SCA :\u003c\/strong\u003e 83 sur 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e médium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'Éthiopie est le berceau de l'arabica. La région de Sidamo, dans le sud du pays, produit des cafés réputés pour leurs arômes floraux. Le nom « Moka » rappelle le port de Moka, par lequel les cafés d'Éthiopie et du Yémen étaient autrefois exportés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bouche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa tasse est douce et soyeuse, avec du jasmin, de l'abricot et des nuances sauvages. L'acidité est fine et le caractère harmonieux. À boire sans sucre pour profiter de son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe filtre et le piston révèlent ses notes florales. En italienne, il donne une tasse parfumée et plus ronde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la cafetière italienne :\u003c\/strong\u003e remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve, versez le café moulu dans le filtre sans le tasser, puis chauffez à feu moyen. Retirez la cafetière du feu dès que le café commence à gargouiller, pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez en grain si vous avez un moulin, ou choisissez la mouture adaptée à votre cafetière : machine expresso, cafetière italienne, filtre ou piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrix et formats\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e70 DH\u003c\/s\u003e 60 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g :\u003c\/strong\u003e \u003cs\u003e140 DH\u003c\/s\u003e 95 DH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une plus grosse consommation, ajoutez plusieurs sachets de 250 g à votre panier (par exemple 4 × 250 g pour 1 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte dès 350 DH d'achat, paiement à la livraison partout au Maroc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos cafés sont torréfiés artisanalement en France, en petits lots, puis livrés au Maroc depuis Agadir. Nous nous réapprovisionnons tous les deux mois, en petites quantités, pour vous livrer un café fraîchement torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres \u003ca href=\"\/collections\/cafe-afrique\"\u003ecafés d'Afrique\u003c\/a\u003e\n et toute notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/cafe-bio\"\u003ecafés bio\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'appelle-t-on Moka ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe nom vient du port de Moka, au Yémen, d'où partaient autrefois les cafés d'Éthiopie. Aujourd'hui, il désigne des cafés éthiopiens au parfum floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un café fort ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSon intensité est moyenne (5 sur 10). Sa force est dans le parfum plus que dans l'amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125g \/ En Grain","offer_id":45754670743738,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_125G_GRAIN","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754670776506,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_125G_ESPRESSO","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754670809274,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_125G_ITALIENNE","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754670842042,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_125G_FILTRE","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754670874810,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_125G_PISTON","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ En Grain","offer_id":45754670579898,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_250G_GRAIN","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Machine Espresso","offer_id":45754670612666,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_250G_ESPRESSO","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Italienne","offer_id":45754670645434,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_250G_ITALIENNE","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Filtre","offer_id":45754670678202,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_250G_FILTRE","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu Cafetière Piston","offer_id":45754670710970,"sku":"ETHIOPIE_MOKA_SIDAMO_BIO_250G_PISTON","price":95.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Moka-Ethiopie-Sidamo-BIO-Cafe-100_-Arabica-Torrefaction-Medium_-81030073.webp?v=1775421478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/collections\/Map_Produit_Afrique-800x448_a1ea01a1-8db5-43f7-abdf-207ca7fa4774.webp?v=1780074805","url":"https:\/\/ticafew.ma\/collections\/cafe-afrique.oembed","provider":"Ti Cafew Maroc","version":"1.0","type":"link"}