{"product_id":"cafe-sumatra-gayo-mountain-dindonesie-bio","title":"قهوة سومطرة غايو ماونتن عضوية – 100% أرابيكا","description":"\u003cp\u003eسومطرة جايو ماونتن العضوية قهوة غنية ولاذعة بلطف، ذات قوام كثيف، مع عبير الفواكه الحمراء ولمسة زهرية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالمذاق في الفنجان\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنكهات:\u003c\/strong\u003e زهرية وفاكهية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e غني ولاذع بلطف، ويقدّم الفنجان عبير الفواكه الحمراء\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالشدة:\u003c\/strong\u003e 7 من 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الكافيين:\u003c\/strong\u003e 1.22%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eتقييم SCA:\u003c\/strong\u003e 83 من 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحميص:\u003c\/strong\u003e متوسط\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالزراعة:\u003c\/strong\u003e عضوية\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eالأصل\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eتأتي هذه القهوة من جبال جايو في إقليم آتشيه، شمال جزيرة سومطرة بإندونيسيا. يزرعها هناك صغار المنتجين على ارتفاعات عالية وبطريقة عضوية. وتشتهر قهوة سومطرة بقوامها الكثيف وشخصيتها المميزة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eفي الفم\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eالفنجان غني وقوي (7 من 10). تمتزج الفواكه الحمراء والنكهات الزهرية بلمسة خفيفة من التوابل. القوام كثيف والنهاية طويلة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eطريقة التحضير\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eمثالية في الإبريق الإيطالي (موكا) والإسبريسو، حيث يبرز قوامها بالكامل. أما بالمكبس الفرنسي، فتصبح أكثر فاكهية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبالإبريق الإيطالي (موكا):\u003c\/strong\u003e املأ خزان الماء حتى الصمام، ضع القهوة المطحونة في الفلتر دون كبسها، ثم سخّن على نار متوسطة. ارفع الإبريق عن النار بمجرد أن تبدأ القهوة في القرقرة، لتفادي المرارة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاطلب القهوة حبوباً إذا كانت لديك مطحنة، أو اختر الطحن المناسب لأداتك: آلة الإسبريسو، الإبريق الإيطالي (موكا)، الفلتر أو المكبس الفرنسي.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالأسعار والأحجام\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 غرام:\u003c\/strong\u003e 80 درهم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 غرام:\u003c\/strong\u003e 120 درهم (أي توفير 40 درهم مقارنة بـ 2 × 125 غرام، -25%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eللاستهلاك الأكبر، أضف عدة أكياس من 250 غرام إلى سلتك (مثلاً 4 × 250 غرام للحصول على 1 كلغ).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم، مع الدفع عند الاستلام في جميع أنحاء المغرب\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eالطراوة\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eقهوتنا محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وعلى دفعات صغيرة، ثم تُوصَل داخل المغرب انطلاقاً من أكادير. نجدد مخزوننا كل شهرين وبكميات صغيرة، لنوصل إليك قهوة محمصة حديثاً.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاكتشف أيضاً باقي \u003ca href=\"\/ar\/collections\/cafe-asie-oceanie\"\u003eقهوات آسيا وأوقيانوسيا\u003c\/a\u003e\n وكل تشكيلتنا من \u003ca href=\"\/ar\/collections\/cafe-bio\"\u003eالقهوة العضوية\u003c\/a\u003e\n.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eأسئلة شائعة\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eهل سومطرة قهوة قوية؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eنعم. بشدة 7 من 10، هي من أقوى القهوات في تشكيلتنا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eمن أين يأتي اسم جايو؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eمن جبال جايو في شمال سومطرة، حيث تُزرع هذه القهوة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eأي درجة طحن أختار لقهوة سومطرة جايو ماونتن العضوية؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eمثالية في الإبريق الإيطالي والإسبريسو، حيث يبرز قوامها بالكامل. أما بالمكبس الفرنسي، فتصبح أكثر فاكهية. خذها حبوباً إذا كانت لديك مطحنة. وإلا فاختر طحن أداتك: آلة الإسبريسو (ناعم)، الإبريق الإيطالي (ناعم إلى متوسط)، الفلتر (متوسط) أو المكبس الفرنسي (خشن).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eهل تُشرب قهوة سومطرة جايو ماونتن العضوية مع الحليب؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eنعم. قوامها وشدتها (7 من 10) يصمدان جيداً أمام الحليب: إنها مثالية للقهوة بالحليب، أو نص نص، أو الكابتشينو.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eكم فنجاناً في الكيس الواحد؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eيعطي كيس 125 غرام حوالي 17 إسبريسو (بمعدل 7 غرام للفنجان)، وكيس 250 غرام حوالي 35.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eكيف أحفظ قهوة سومطرة جايو ماونتن العضوية؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eاحتفظ بالكيس مغلقاً جيداً، بعيداً عن الهواء والضوء والحرارة والرطوبة، في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الثلاجة. بعد فتحه، استهلكه خلال 3 إلى 4 أسابيع للاستمتاع بكامل نكهاته.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eأين أشتري قهوة سومطرة جايو ماونتن العضوية في المغرب؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eعلى ticafew.ma. قهوة سومطرة جايو ماونتن العضوية محمصة في فرنسا بطريقة حرفية وتُوصَل إلى جميع أنحاء المغرب خلال 2 إلى 5 أيام انطلاقاً من أكادير، مع الدفع عند الاستلام. التوصيل مجاني ابتداءً من 350 درهم.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti Cafew","offers":[{"title":"125غرام \/ بالحبوب","offer_id":45754671071418,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_GRAIN","price":80.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125غرام \/ بن مطحون لآلة الإسبريسو","offer_id":45754671104186,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_ESPRESSO","price":80.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125غرام \/ قهوة مطحونة لتحضيرها في القهوة الإيطالية (موكا)","offer_id":45754671136954,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_ITALIENNE","price":80.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125غرام \/ بن مطحون لآلة القهوة المفلترة","offer_id":45754671169722,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_FILTRE","price":80.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"125غرام \/ بن مطحون للكباسة الفرنسية","offer_id":45754671202490,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_125G_PISTON","price":80.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250غ \/ بالحبوب","offer_id":45754670907578,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_GRAIN","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250غ \/ بن مطحون لآلة الإسبريسو","offer_id":45754670940346,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_ESPRESSO","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250غ \/ قهوة مطحونة لتحضيرها في القهوة الإيطالية (موكا)","offer_id":45754670973114,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_ITALIENNE","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250غ \/ بن مطحون لآلة القهوة المفلترة","offer_id":45754671005882,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_FILTRE","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250غ \/ بن مطحون للكباسة الفرنسية","offer_id":45754671038650,"sku":"SUMATRA_GAYO_MOUTAIN_BIO_250G_PISTON","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/7009\/4010\/files\/Sumatra-Gayo-Mountain-d_Indonesie-BIO-Cafe-100_-Arabica-Torrefaction-Medium_-81029884.webp?v=1775421479","url":"https:\/\/ticafew.ma\/ar\/products\/cafe-sumatra-gayo-mountain-dindonesie-bio","provider":"Ti Cafew Maroc","version":"1.0","type":"link"}